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「おいしくなあれ」のおまじない

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秋のおやつ&パン教室 in Chouchou 無事終了しました!

20151016chouchou 2

先日chouchouにて
「秋のおやつ&パン教室」をおこない、無事終了しました^^

お子さんやお母さんご自身が体調を崩されたり
もう復活されたでしょうか???
日が合わなかったりなどで
数名の方とお会いできなくて残念でしたが・・・
また開催しますのでご参加お待ちしてま~す♪
7名の方々と一緒におやつ・パン作りを楽しみました♪

時間の都合上、私が捏ねて、発酵させた生地の分割からスタートしました!

ちぎりパンは割と分割が多く、基本の丸めを練習する事が出来るパンの1つです^^
めんどくさいかもしれませんが、1個1個計って作ったほうがきれいに仕上がります!
え~と思うかもしれませんが・・・頑張りましょうね♪

ベンチタイム中、ムラサキ芋パンのフィリングのさつま芋の甘煮・さつま芋プリンを作っていただき・・・
その時の写真はないのですが・・・スミマセン( ;∀;)

20151016chouchou 9

成型し、型入れ・・・

20151016chouchou 11

ホイロ(二次発酵)中に捏ねのデモンストレーションをさせていただきました^^

参加してくださった皆さんはまだ小さなお子さんをお持ちの方ばかりで、なかなか余裕をもって
おやつやパンを作る余裕がないと思いますが
あっ、中には赤ちゃんがいるのにam3時起きでパン作りされてる方もおられましたが( *´艸`)
機械に頼ったり、省くところは省いてもらって作る喜びを感じていただけたらなぁと感じました^^

とはいえ、私ははっきりいってパンオタクなんで(笑)
「え~そんな事もできるの~」
「この材料減らしていいんだ!」
というような声があがるあまり知られてないようなお話 難しいこともちらほらだったかな・・・スミマセン^^; をさせてもらい
ちょっと混乱させてしまったかもしれませんが・・・
奥深い世界を少しでも知っていただき、おやつ・パン作りを楽しんでいただけたらこれ幸いです♪

20151016chouchou 4

20151016chouchou 5

おいしそうにパンも焼きあがりました♪

20151016chouchou 6

試食プレートです♪↑
右奥に見えるのがさつま芋プリンです~
このプリン、とっても簡単で皆さんに好評でした♪
さつま芋を濾す作業が少し大変でしたが・・・
お芋がもっと温かいうちに作業いていたら楽に濾せたんですが・・・冷たくなっててスミマセンでした( ;∀;)
頑張っていただいたおかげでなめらかプリンになりましたね♪

20151016chouchou 7

あきさんが用意してくれたお野菜スープも美味でした(*´з`)
とってもおいしいお出し入りで、購入してみたくなりました♪

赤ちゃんをおんぶしながら参加された方も数人おられ
私もこんな時期あったなぁ・・・
と懐かしい気持ちになったりして、ほっこり温かい雰囲気の中で教室をさせていただき
とても有意義な時間でした~

皆さんのお話も楽しかったです♪

ご参加いただいた皆様、あきさん、本当にありがとうございました!!!

次回の教室の日時・内容は未定ですが
決まり次第ブログをアップしますのでよろしくお願いします^^
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  1. 2015/10/19(月) 12:00:41|
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